Restaurants an der Ostsee

Neben einer schönen Unterkunft gehört auch das Kulinarische zu einem vollkommenen Urlaub. An der Ostsee existieren überwiegend in den Badeorten Restaurants jeglicher Couleur und Ausrichtung. Eines der beherrschenden Themen ist Fisch. Fangfrisch aus der Ostsee wird dieser vor Ort in regionale Spezialitäten verwandelt. Fischrestaurants gibt es in großer Zahl auf Rügen, Usedom und Co. Für einen kleinen Snack zwischendurch nicht ganz außer Acht lassen darf man hier auch die kleinen Stände mit den Fischbrötchen - auch hier lässt sich manche leckere Kreation finden.

Daneben haben sich die Restaurants an der Ostsee an die verschiedenen Vorlieben der Gäste angepasst. Von Gourmetküche, italienischen und französischen Spezialitäten bis hin zu weiteren internationalen Küchen kann aus Vielem gewählt werden. Hier eine kleine Übersicht über bekannte Restaurants an der Ostsee - selbstverständlich ohne Anspruch auf Vollständigkeit.

Restaurants mit Michelin-Sternen

Der Butt

Yachthafenresidenz Hohe Düne
Am Yachthafen 1
18119 Rostock Warnemünde
Internet: Der Butt

DiVa

Gran BelVeder
Timmendorfer Strand
Strandallee 146
23683 Scharbeutz
Internet: DiVa

Friedrich Franz

Grand Hotel Heiligendamm
Prof.-Dr.-Vogel-Straße 6
18209 Bad Doberan-Heiligendamm
Internet: Friedrich Franz

niXe

Strandpromenade 10
18609 Binz
Internet: niXe

Im Zuge der Ansiedelung von Restaurants und Hotels hat sich auch die Branche der Großkücheneinrichtung in Mecklenburg-Vorpommern stark entwickelt. Großküchentechnik und Großküchengeräte spielen als Faktor in M-V eine wichtige Rolle, was zur Ansiedlung entsprechender Unternehmen führte.